Stroopwafel venkel

Je hebt knolvenkel en bladvenkel maar voor deze wafels gebruiken wij de venkelzaden. Smaakt een beetje zoals anijs (lees en proef beschuit met muisjes) daar is het tenslotte ook familie van, alleen dan zachter, zoeter en grassiger. Werkt heel goed in een stroopwafel! Als je begrijpt wat ik bedoel... De één houdt van asperges, de andere van Parijs. De derde van vioolmuziek, maar ik houd van anijs!

Wij koekenbakkers maken de stroopwafels in kleine aantallen op gezette tijden. We snijden de stroopwafel niet perfect rond, zo is iedere koek een beetje anders dan anders en mag de koek lekker zijn of haar eigen(-zinnige) vormpje behouden. 

1. SMAAKT LEKKER BIJ
   • Wammes Waggel - Anijs
   • De beruchte Anijsmelk van Olivier B Bommel; Ps laat je even als je hm gevonden hebt. 
2. INGREDIËNTEN
   Tarwebloem (gluten), basterdsuiker, roomboter (lactose), suikerstroop, glucosestroop, ei, melk, gist, kaneel, zout, en venkelzaadjes.
3. ALLERGENEN
   De stroopwafels bevatten gluten en lactose.
   De stroopwafels kunnen sporen van noten en pinda's bevatten.